衣索匹亞 日曬西達摩G4

衣索匹亞生豆等級用G1~G2~等數字呈現
西達摩算是一個有名的產區
耶加雪菲就是西達摩轄下的小產區之一

購買前就大概知道G4的生豆會是怎麼的狀況
這也是第一次購買用麻布袋包裝的咖啡
不過滿怪的
麻布袋內並沒有在多加一層塑膠袋
導致有一些比較小顆的生豆穿過麻布袋縫隙掉了出來

台灣咖啡實驗場的潮文青

開咖啡店，找台灣人；標生豆、烘好豆、種精品豆，都要找台灣人。台灣人咖啡愈喝愈多，消費量已超越全球人均。各式咖啡冠軍達人在台灣，耀眼如滿天星斗，街頭巷尾，咖啡館全台林立，卻是店店鮮明，各有各的個性。在這裡，咖啡看的不是年產量，是咖啡深印在文化裡的重量。

與大師對話

有幸與台灣大師級烘焙師、咖啡獵人"謝博戎Simon"咖啡交流餐敘

在國際專業咖啡評鑑COFFEE REVIEW中最高分為97分，全球目前只有10人拿到這個分數；謝博戎就是其中之一，堪稱另類台灣之光。

早在四年前，他就開始持續關注屏東泰武咖啡，不 計成本到產地去，從生長、種植、管理、採收、烘焙等，了解泰武咖啡在每一個階段的狀態，除了掌握需要克服的難題，也透過他的專業，指導農民。

2015二月份豆單

按此訂購

您喝咖啡~我幫您做公益

您喝咖啡~我幫您做公益

助學 支持貧童上學路
為幫助在貧困中仍努力打拚，不放棄學業的孩子們順利就學，台灣世界展望會每年在上、下學期開學前，均針對貧困家庭的孩子發放助學金：大專院校以上學生每名 每學期10,000元；高中、職每名每學期5,000元；學齡前、國小、國中生每名每學期3,000元，包含離家在外學子之交通或住宿費補助，讓他們無後 顧之憂，可以安心唸書、勇敢逐夢。

林東黃金曼特寧試飲

林東黃金曼特寧

口感介紹:
濃郁咖啡香中含著香草與青草香，
喝起來有柔順果酸味轉化成明顯的楓糖甜味，
擁有厚實的香醇甘，冷却後有股巧克力牛奶味，杯底散發出焦糖香。