台灣咖啡實驗場的潮文青

開咖啡店，找台灣人；標生豆、烘好豆、種精品豆，都要找台灣人。台灣人咖啡愈喝愈多，消費量已超越全球人均。各式咖啡冠軍達人在台灣，耀眼如滿天星斗，街頭巷尾，咖啡館全台林立，卻是店店鮮明，各有各的個性。在這裡，咖啡看的不是年產量，是咖啡深印在文化裡的重量。

喝咖啡加奶精 恐引發高血壓

【張博亭╱台北報導】有民眾到臉書《蘋果生活八爪魚》留言詢問，喝咖啡時是否應添加奶精，若奶精吃多了，會對身體造成哪些傷害。醫師指出，奶精是人工合成物，含飽和脂肪酸與反式脂肪，攝取過多對人體有害，建議以牛奶取代。

劣質咖啡豆「加料炒」 專家：避喝即溶款

很多人喜歡喝咖啡，專家建議，還是少喝即溶咖啡，因為裡面可能加了其他成分，反而失去咖啡的真正香味，而越南咖啡豆產量越來越大，專家表示，部分品質較差的越南咖啡豆，可能加了香料拌炒，要是發現有不自然的香味，也要盡量少喝。