2015 印尼之王 蘇拉維西島Sulawesi 全水洗「重生 Kebangkitan」

本賣場所販售之蘇拉維西咖啡豆為鳳展商行Mr. Simon在當地搜尋到的優質豆，具有明亮黑色漿果、完熟果實及棕櫚糖甜之風味，黑莓、覆盆子般的酸，Body厚實飽滿，與不斷轉變的中後段風味，讓人大呼過癮！大粒徑的豆貌顆顆飽滿超過19目，更珍貴的是完全沒有傳統印尼豆的土壤及菇蕈類氣味，不容錯過唷。


Black currant brightness.
Perfectly-ripen fruit, palm sugary sweetness
Full body


預計七月中旬上架，因為自家烘焙存量有限，如有興趣歡迎向本賣場洽談，更歡迎您的預購。

台灣咖啡實驗場的潮文青

開咖啡店，找台灣人；標生豆、烘好豆、種精品豆，都要找台灣人。台灣人咖啡愈喝愈多，消費量已超越全球人均。各式咖啡冠軍達人在台灣，耀眼如滿天星斗，街頭巷尾，咖啡館全台林立，卻是店店鮮明，各有各的個性。在這裡，咖啡看的不是年產量，是咖啡深印在文化裡的重量。