精品咖啡

生長在獨特的地理環境下的優秀咖啡樹種，經過精心生產加工及處理過程，通過合理的烘焙後，在保證新鮮前提下經過適當的研磨萃取到的一杯具有獨特香氣及風味的咖啡。咖啡從crop 到cup 的過程是通過跟許多雙辛勤的手和精誠的心的對話，才走出一條精品咖啡之路。



1.精品咖啡由精品咖啡豆製作；
2.精品咖啡是新鮮的咖啡；
3.精品咖啡是好咖啡，對健康無害；
4.精品咖啡有豐富美好的味覺感受。

總之，精品咖啡，從種子到杯子，是一個完美的過程，從種植到採收到處理到運輸到烘焙到萃取以及最後一個環節飲用，給人帶來的是愉悅的享受。

張仲良

筆者為 屏東科技大學農學碩士畢業
實際參與台灣金線連無菌播種  台灣金線連組培量化 台灣金線連栽培管理

台灣金線連推廣種植台灣金線連有效成份萃取分析

牛樟木種植 牛樟芝菌絲體培育 牛樟木接殖菌絲  

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